El pollo es uno de los tipos de carne más populares. No solo está ampliamente disponible y es fácil de preparar, sino que también se puede encontrar en muchas preparaciones y variantes como pollo asado a la naranja.
Aunque el pollo es un alimento básico común, es posible que no estés seguro de qué tan saludable es. La carne de pollo es rica en una variedad de nutrientes importantes, que incluyen proteínas, niacina, selenio y fósforo.
¿Es el pollo más saludable que la carne?
Esa es una pregunta difícil de responder ya que hay muchos factores a considerar. El pollo suele ser más magro que otras carnes, como la carne de res, y por lo tanto tiene menos grasa.
Sin embargo, los pollos también pueden tratarse con antibióticos y hormonas, lo que podría significar que no son tan saludables como crees.
Además, el pollo es más saludable que el cerdo porque contiene menos grasa. La carne de cerdo contiene más grasa, lo que puede conducir a niveles más altos de colesterol.
