Nutrición

Los 120 gramos de carbohidratos por hora que están de moda: por qué no funcionan para todos

Nutrición Mariona Parra -
Los 120 gramos de carbohidratos por hora están de moda, pero la evidencia no respalda esa dosis para todos los deportistas: la clave es individualizar.

Caminar entre 10 y 30 minutos después de comer: el hábito gratis que reduce el pico de glucosa

Nutrición Mariona Parra -
Caminar entre 10 y 30 minutos después de comer modera el pico de glucosa y alivia el trabajo del páncreas, sin necesidad de llegar a 10.000 pasos.

Aceite de oliva virgen extra: los 5 mg de polifenoles al día que la EFSA avala contra la oxidación

Nutrición Mariona Parra -
La EFSA avala que 5 mg de hidroxitirosol por cada 20 g de AOVE protegen los lípidos sanguíneos de la oxidación. Así se elige y se conserva.

Arándanos: sus beneficios refuerzan el sistema inmunitario tras ejercicio intenso, según Harvard

Nutrición Mariona Parra -
Comer una taza de arándanos al día durante tres semanas ayuda a mantener las defensas tras un esfuerzo intenso. Esto dice la evidencia.

Dieta vegetariana en mayores de 65: por qué es saludable si cuidas proteína, B12 y calcio

Nutrición Mariona Parra -
La dieta vegetariana en mayores de 65 años es saludable si se planifica: proteína suficiente, B12 y calcio controlados. Así se hace bien.

Comer de todo no es comer bien: qué dice la ciencia sobre la variedad y los ultraprocesados

Nutrición Mariona Parra -
El consejo de comer de todo tenía sentido cuando faltaba variedad. Hoy, con más de 44.000 productos en el lineal, la ciencia dice lo contrario.

Los beneficios de los frutos rojos para tu corazón y tu digestión: fibra y antioxidantes

Nutrición Mireia Villalonga -
Los frutos rojos aportan fibra y antioxidantes que ayudan a cuidar tu corazón y tu digestión. Descubre cómo incluirlos en tu día a día.

Una dieta saludable en su conjunto cuida tu corazón más que fijarse en nutrientes aislados

Nutrición Ana Teresa Perez -
El Colegio Americano de Cardiología confirma que cuidar el patrón completo de tu dieta protege más el corazón que obsesionarse con un nutriente aislado.
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