La quinua: Un tesoro andino libre de gluten
La quinua, un grano ancestral proveniente de los Andes, ha experimentado un auge en popularidad en las últimas décadas. Su rico perfil nutricional, su versatilidad culinaria y su capacidad de adaptarse a...
¿Café con limón antes de dormir? Descifrando el mito y sus repercusiones
El café con limón, una bebida que ha ganado popularidad por su sabor refrescante y su supuesta capacidad para estimular el metabolismo, ha generado debate sobre su consumo, especialmente por la noche....
¿Comer helado y no engordar? El experto en nutrición Pablo Ojeda da la clave
El helado, un capricho irresistible para muchos, a menudo se asocia con la culpabilidad por sus calorías. Sin embargo, el experto en nutrición Pablo Ojeda nos ofrece una perspectiva diferente, revelando la...
La dieta que sigue Kylian Mbappé para estar al máximo nivel deportivo
Kylian Mbappé, el joven delantero francés que ha cautivado al mundo del fútbol, es considerado uno de los jugadores más talentosos de su generación. Su velocidad, agilidad y capacidad goleadora le han...
¿Cuánto tiempo se puede conservar la carne y el pollo en el congelador?
El congelador es un aliado invaluable en la cocina, permitiéndonos conservar alimentos por más tiempo y evitar el desperdicio. La carne y el pollo, con su rápido deterioro a temperatura ambiente, se...
La dieta japonesa ya no es la mejor y te explicamos por qué
Japón, tradicionalmente reconocido por su población longeva y su dieta saludable, está experimentando un cambio preocupante. Mientras que Okinawa y Ogimi siguen ostentando el título de las zonas más longevas del planeta,...
Sin lactosa, de soja, de avena… ¿Qué tipo de leche es más saludable?
La leche, un alimento básico en la dieta de muchas personas, se ha convertido en un tema de debate en los últimos años. La aparición de alternativas a la leche de vaca,...
Adelgazar 5 kilos en un mes es posible siguiendo estas claves
El deseo de perder peso es un anhelo común, impulsado por la búsqueda de una mejor salud, una mayor confianza o simplemente un cambio estético. La promesa de adelgazar 5 kilos en...
