Así se hace la pizza frita, el plato napolitano que esta revolucionando España
La pizza frita, un plato tradicional de la cocina napolitana, ha comenzado a ganar popularidad en España, convirtiéndose en una de las sensaciones gastronómicas del momento. Este delicioso manjar, que combina la...
Arroz a la cubana el plato tradicional con plátano frito que nunca falla
El arroz a la cubana es uno de esos platos que evocan recuerdos entrañables en la memoria colectiva de muchos españoles. Este sencillo pero delicioso plato, que combina arroz, plátano frito y...
Prueba esta versión líquida sin amasar, nunca hacer pizza fue tan fácil
La pizza es uno de los platos más queridos y consumidos en todo el mundo. Su versatilidad y la posibilidad de personalizarla con una variedad infinita de ingredientes la convierten en una...
La verdad sobre guardar huevos en la puerta de la nevera que pocos saben
La conservación de los alimentos es un aspecto fundamental en la cocina, y uno de los debates más recurrentes entre los amantes de la gastronomía es la forma correcta de almacenar los...
Olvídate de la nevera o el frutero, este es el sitio ideal para tus manzanas
Las manzanas son una de las frutas más consumidas en todo el mundo, apreciadas no solo por su sabor dulce y crujiente, sino también por sus múltiples beneficios para la salud. Sin...
La manera correcta de recalentar patatas fritas sin que queden blandas
Las patatas fritas son uno de los acompañamientos más populares en la gastronomía española y en muchas otras culturas. Su crujiente exterior y su interior suave las convierten en un bocado irresistible....
Lo que nadie te cuenta sobre comer verduras hervidas y cómo puede afectar a tu salud
Las verduras son un pilar fundamental en cualquier dieta equilibrada, y su consumo se asocia con numerosos beneficios para la salud. Sin embargo, la forma en que se preparan puede influir significativamente...
Como se prepara la auténtica zurrukutuna vasca, la sopa de pan bacalao y piparras que nunca falla
El aroma a mar y a huerto, una caricia al paladar y un viaje directo al corazón del País Vasco. Hablamos de la zurrukutuna, un plato tan sencillo como contundente, una sopa...
Diego Disese
Apasionado por la gráfica y la comunicación. Trato de explorar el por qué, el para qué, el dónde, el quién y el cómo de los hechos, ya que es un compromiso con la verdad. Y la verdad lo es todo.