Realmente hay mucho que puedes hacer con el pollo, como la receta de pollo con almendras estilo chino. Es una proteína que funciona con cualquier tipo de plato que quieras preparar, desde ensaladas y sopas hasta tacos y guisos.
Sin embargo, si bien esta proteína es versátil y relativamente barata para muchos, ¿comerla a diario afecta a tu cuerpo? Hablemos sobre los aspectos positivos y negativos de comer pollo todos los días y qué tener en cuenta si esta proteína versátil aparece todos los días en su plato.
Nutrición de pollo
El pollo es una fuente de proteínas versátil y rica en nutrientes como el selenio, el fósforo y la niacina (vitamina B3). Sin embargo, cada parte tiene un perfil nutricional diferente. Veamos la diferencia en la nutrición entre las pechugas de pollo y los muslos de pollo.
