Mantener una dieta saludable puede ser todo un desafío en estos tiempos. Sin embargo, es posible comer de manera nutritiva y sana toda la semana sin tener que caer en horribles y aburridas comidas dietéticas. Esto se puede lograr seleccionando platos saludables y nutritivos y mediante el uso de productos y elementos que nos permitan preparar diferentes tipos de alimentos. Estas recetas rápidas, saludables y fáciles de preparar son vitales para lograr una alimentación sana.
En este artículo nos centraremos en la preparación de platos saludables para una semana entera. Además, enseñaremos cómo elaborar las recetas de manera rápida, saludable y con ingredientes que podemos encontrar en cualquier mercado un día normal. Estas comidas aportan una variedad de nutrientes necesarios para mantener nuestro cuerpo saludable y para sentirnos llenos de energía.
Índice
Desayunos nutritivos
Un desayuno completo y nutritivo es la base para un día exitoso. Si desayunamos de manera equilibrada y saludable nos sentiremos llenos durante una larga jornada. Esta es la primera clave para llevar una dieta saludable.
Para preparar un buen desayuno se recomienda tener en cuenta los alimentos ricos en fibra. Debemos tener en cuenta que estos alimentos, al contener grasas saludables, nos dan energía para todo el día. Entre los alimentos a incluir en nuestros desayunos saludables están los productos lácteos descremados, los huevos, la fruta, el café negro e incluso los productos hechos a base de avena. Por ejemplo, para preparar un delicioso desayuno podemos hacer un tazón de avena con manzana y canela, y para acompañarlo, tomar una taza de café negro.
Además, un desayuno nutritivo puede incluir huevos revueltos al estilo griego, los cuales se preparan con tomates, cebolla, pimiento y especias, acompañados de una taza de yogur light. Otra idea es preparar omeletes rellenas de vegetales salteados con una rodaja de pan integral.
Almuerzos nutritivos
La clave para mantenerse saludable es el equilibrio en los alimentos. Los almuerzos nutritivos y equilibrados deben tener en cuenta todos los nutrientes que necesitamos para un buen funcionamiento del organismo: proteínas, carbohidratos, grasas saludables y nutrientes.
Para preparar un almuerzo variado y nutritivo, se pueden agregar carne magra, como pollo o pavo, como fuente de proteínas, acompañado de una comida a base de vegetales, como lechuga, pimientos, repollo y tomates. También, por supuesto, no podemos olvidar los carbohidratos, que aportan energía para toda la jornada. Estos pueden ser macarrones o arroz, los cuales también podemos acompañar con pequeñas porciones de algún alimento rico en grasa saludable, como frutos secos o aguacate.
Otra receta incluir a nuestro almuerzo saludable puede ser una ensalada de pasta con atún y mayonesa natural. Esta receta aporta los nutrientes esenciales para estar saludable y satisfecho a la vez, gracias al atún y los alimentos vegetales.
Cenas nutritivas
Las cenas son el último alimento que comemos durante el día, por lo que debemos asegurarnos de que sean nutritivas. Estas comidas deben ser ligeras pero a la vez ricas en nutrientes. Una buena cena saludable aporta los nutrientes necesarios para preparar nuestro cuerpo para el descanso.
Una buena opción para cenar es la ensalada de arroz o de quinoa. Estas ensaladas son ricas en fibra, grasas saludables y proteínas. Además, la preparamos con vegetales y frutas con poca cantidad de calorías, nos permiten comer sin remordimientos.
Otra sugerencia para una cena saludable es un plato de pollo asado con verduras. Esta receta también aporta nutrientes, como la fibra necesaria para nuestro cuerpo, grasas saludables y proteínas en pequeñas cantidades, lo cual es ideal para comer antes de ir a dormir. Además, su preparación es muy sencilla y rápida.
Bocadillos saludables
Los bocadillos son importantes para nuestra alimentación. Estas comidas se deben tomar entre los principales alimentos, para mantener equilibradas nuestras comidas. Los bocadillos no deben estar hechos a base de comida procesada, a menos que sean alimentos con contenido nutritivo.
Para preparar un plato saludable se recomienda tener en cuenta los alimentos ricos en fibra. La fruta es, sin duda, uno de los mejores bocadillos para mantener saludable nuestra alimentación. Durante el día podemos comer varias porciones de frutas como manzanas, peras, fresas, melón, piña y muchas más. Estas nos dan energía y aportan un buen sabor sin tener que preocuparnos por contener muchas calorías.
Además, un bocadillo saludable puede incluir una variedad de alimentos como los huevos duros, el yogur light, el jamón de pavo, el atún con mayonesa natural, el queso bajo en grasa y los frutos secos, como las almendras, los anacardos o las nueces. Estos alimentos aportan energía para mantenernos activos durante el día.
Recetas ligeras para preparar en casa
Las comidas ligeras son ideales para mantenernos saludables. Estas recetas nos permiten comer comida nutritiva sin tener que preocuparnos por el exceso de calorías. Para preparar comidas ligeras en casa se recomienda uniendo una variedad de vegetales, carnes magras, como pollo o pescado, y carbohidratos, como arroz integral.
Por ejemplo, se puede preparar una crema de verduras con lechuga, Tomates, zanahorias, maíz y pimiento, todos los cuales son ricos en nutrientes. Además, la fruta fresca también puede prepararse para servirse como postre. Entre estas frutas se encuentran el melón, la piña, la sandía y la papaya.
Otra receta saludable que se puede preparar en casa es una ensalada de pollo con cebolla y tomate. Esta receta es una buena opción para tener alimentos ricos en proteínas. Y para acompañarla, podemos servir una porción de pan integral o un plato de macarrones con queso bajo en grasa.
Dieta:recetas de postres sanos
También es posible comer dulces saludables sin exceder las calorías. Aunque no todos creen en la existencia de postres saludables, estas recetas son reales y dan un toque dulce a nuestras comidas sin tener que recurrir a los postres con alto contenido de calorías.
Por ejemplo, se puede preparar un milk-shake con no mucha grasa, utilizando frutas como plátanos o fresas para preparar una bebida deliciosa y nutritiva. Otra buena opción son los helados de frutas caseros, como el helado de piña y coco. Estos helados se preparan con solo frutas y un poco de leche descremada, lo que nos permitirá comer postres ricos en nutrientes sin sentirnos culpables.
También se puede optar por preparar un clásico budín de plátano. Para esta receta necesitamos dos plátanos, canela, mantequilla y nuez moscada. Todos estos ingredientes se deben mezclar hasta que obtener una mezcla consistente. Esta mezcla se debe hornear hasta que dore, lo cual da como resultado un dulce nutritivo sin mucho contenido calórico.
