«L'ARROS A BANDA» o “ARROZ A BANDA”, es un plato de arroz cocido en caldo de pescado, típico de la zona costera de Alicante (Comunidad Valenciana) y Murcia (Región de Murcia), España.
Clásico...
Muchos de nosotros no somos conscientes de los alimentos que estamos comiendo y de los efectos que estos pueden tener en nuestra salud. Los alimentos hipercalóricos y grasos son uno de los...
El jugo de la fruta de ciruela pasa es un remedio bien conocido para el estreñimiento. Debido a su alto contenido de fibra y propiedades laxantes, el jugo de ciruelas pasas es...
Joan Roca es un chef español, originario de Girona, y uno de los más importantes y reconocidos cocineros del mundo. Su restaurante, El Celler de Can Roca, ubicado en la ciudad de...
El chef español Juan Mari Arzak es uno de los mejores chefs del mundo. Conocido por su trabajo en el restaurante Arzak en San Sebastián, España, Arzak ha ganado numerosos premios y...
La merluza es un pescado magro, alargado, de piel metálica brillante y vientre plateado, de sabor suave y carne tierna. Hay muchas formas de preparar este pescado, incluyendo merluza a la riojana...
El repollo es muy diverso, hay numerosas variedades disponibles durante todo el año. Conoce sus beneficios y pon en práctica estos concejos de compra y almacenamiento, así como ideas de preparación y...
La historia de la pasta a la boloñesa se remonta al origen de la pasta. Los espaguetis a la boloñesa son probablemente uno de los platos más populares de Europa. ¿Por qué?...
