A partir de los 40 años, la arterioesclerosis deja de ser una amenaza lejana para convertirse en una transformación estructural diaria. Incorporar fibra alimentaria soluble en el desayuno es una de las maniobras preventivas con mayor impacto en la presión arterial y el perfil lipídico. Una pieza mediana de pera aporta hasta 6 gramos de fibra, una cifra excepcionalmente alta...