¿Realmente creemos que la tortilla de patatas alcanzó su perfección absoluta hace décadas y no admite ninguna mejora? Muchos puristas se echan las manos a la cabeza cuando alguien intenta tocar los ingredientes sagrados, pero la realidad del paladar actual dicta una sentencia diferente. Los datos de consumo de 2025 revelan que las versiones que incorporan vegetales frescos han crecido...