Preparar una Tortilla francesa o de patatas parece la salvación perfecta cuando el cansancio aprieta a última hora del día. Todos hemos caído en esa trampa de creer que estamos ante el plato más ligero, sano y rápido del mundo. Pero los expertos en nutrición acaban de dar un golpe sobre la mesa que va a cambiar tus rutinas nocturnas...