Los alimentos ecológicos han experimentado un crecimiento sostenido en las cadenas de supermercados españolas durante los últimos cinco años, con un incremento de ventas superior al 12% anual. Sin embargo, el sobreprecio medio del 30-40% respecto a productos convencionales genera dudas razonables en miles de consumidores que buscan optimizar su presupuesto familiar sin renunciar a una alimentación saludable. La pregunta...