Cualquiera que trate un poco con la dieta Paleo se encontrará rápidamente con la carne de órganos. Y así especialmente en el hígado. Sí, el hígado es muy saludable. ¡El hígado es un superalimento y con razón!
¿Por qué el hígado es tan saludable?
Cuando comes de acuerdo con la dieta Paleo, en realidad estás ocupado las 24 horas del día, los 7 días de la semana tratando de obtener suficientes vitaminas, minerales y otros nutrientes. Y todo ello para que el organismo funcione de forma óptima.
Esto significa que te sientes bien, tienes energía y previenes problemas de salud en la vejez. En definitiva, todo el mundo quiere envejecer de forma saludable. Cuando la gente piensa en vitaminas y minerales, la mayoría piensa en frutas y verduras.
