El salpicón de marisco es una ensalada de mariscos que suele incluir diferentes ingredientes del mar, como camarones, pulpo, calamar, mejillones, entre otros.
Estos ingredientes se mezclan con una salsa o aderezo, que puede variar según la región y las preferencias personales. El salpicón de marisco se suele servir frío y es muy refrescante, gracias a la combinación de sabores marinos.
¿Dónde se originó el salpicón de marisco?
El salpicón de marisco es una ensalada de mariscos muy versátil que se sirve fría y se encuentra en diferentes culturas culinarias. Su origen se remonta al siglo XIX en España y se ha extendido a otros países con sus propias versiones y adaptaciones.
Hay diferentes versiones del salpicón de marisco en distintas culturas culinarias. En España, se tiene registro del salpicón de marisco desde finales del siglo XIX, especialmente en las regiones costeras donde los mariscos son abundantes.
Se cree que esta preparación surgió como una forma de aprovechar los mariscos frescos y añadirles una mezcla de sabores y aderezos para resaltar su sabor.
