Lifestyle
La manera correcta de recalentar patatas fritas sin que queden blandas
Las patatas fritas son uno de los acompañamientos más populares en la gastronomía española y en muchas otras culturas. Su crujiente exterior y su interior suave las convierten en un bocado irresistible....
La receta perfecta para un gazpacho andaluz fácil y auténtico que triunfará en tu mesa
El gazpacho andaluz es uno de esos platos que evocan la esencia de la gastronomía española. Con su frescura y su explosión de sabores, este plato se ha convertido en un símbolo...
La receta definitiva de arroz de presa ibérica con setas y alioli para impresionar en nochevieja
La Nochevieja es una de las celebraciones más esperadas del año en España, un momento en el que las familias y amigos se reúnen para despedir el año que termina y dar...
Navidad con sabor a tradición aprende a preparar el bacalao a la gallega más fácil
La Navidad es una época del año que evoca sentimientos de nostalgia y celebración, donde las tradiciones culinarias juegan un papel fundamental en la unión familiar. En España, cada región aporta su...
Esta tortilla paisana está revolucionando la cocina, y supera a la de patatas
La tortilla de patatas es, sin duda, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Su combinación de sencillez y sabor la ha convertido en un clásico en las mesas...
La receta de melindres gallegos que mantiene su sabor tradicional en una versión más sana
Los melindres gallegos, esas delicias crujientes y deliciosamente dulces, son un clásico de la repostería gallega. Su textura, su aroma y su inconfundible sabor. Nos evocan recuerdos de infancia, de reuniones familiares...
Carpaccio de tomate fácil y rápido, la opción perfecta para tu cena de nochevieja
La Nochevieja, esa noche mágica donde despedimos el año que se va y recibimos con ilusión el que llega, requiere una preparación especial, también en la mesa, olvidémonos de las elaboradas cenas...
Como se prepara la auténtica zurrukutuna vasca, la sopa de pan bacalao y piparras que nunca falla
El aroma a mar y a huerto, una caricia al paladar y un viaje directo al corazón del País Vasco. Hablamos de la zurrukutuna, un plato tan sencillo como contundente, una sopa...
