Nutrición

Caminar entre 10 y 30 minutos después de comer: el hábito gratis que reduce el pico de glucosa

Caminar entre 10 y 30 minutos después de comer modera el pico de glucosa y alivia el trabajo del páncreas, sin necesidad de llegar a 10.000 pasos.

Aceite de oliva virgen extra: los 5 mg de polifenoles al día que la EFSA avala contra la oxidación

La EFSA avala que 5 mg de hidroxitirosol por cada 20 g de AOVE protegen los lípidos sanguíneos de la oxidación. Así se elige y se conserva.

Arándanos: sus beneficios refuerzan el sistema inmunitario tras ejercicio intenso, según Harvard

Comer una taza de arándanos al día durante tres semanas ayuda a mantener las defensas tras un esfuerzo intenso. Esto dice la evidencia.

Dieta vegetariana en mayores de 65: por qué es saludable si cuidas proteína, B12 y calcio

La dieta vegetariana en mayores de 65 años es saludable si se planifica: proteína suficiente, B12 y calcio controlados. Así se hace bien.

Comer de todo no es comer bien: qué dice la ciencia sobre la variedad y los ultraprocesados

El consejo de comer de todo tenía sentido cuando faltaba variedad. Hoy, con más de 44.000 productos en el lineal, la ciencia dice lo contrario.

Los beneficios de los frutos rojos para tu corazón y tu digestión: fibra y antioxidantes

Los frutos rojos aportan fibra y antioxidantes que ayudan a cuidar tu corazón y tu digestión. Descubre cómo incluirlos en tu día a día.

Una dieta saludable en su conjunto cuida tu corazón más que fijarse en nutrientes aislados

El Colegio Americano de Cardiología confirma que cuidar el patrón completo de tu dieta protege más el corazón que obsesionarse con un nutriente aislado.

Comer bien importa más que contar calorías: la dieta mediterránea cuida tu salud

Comer bien importa más que contar calorías: un estudio de dos años observa mejoras de calidad dietética muy superiores con la dieta mediterránea.
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