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Espaguetis listos en 8 minutos: la técnica italiana con poca agua que reduce el consumo de gas

Si todavía cueces los espaguetis con la olla llena hasta el borde y el fuego a tope durante un cuarto de hora, estás gastando bastante más gas del que realmente necesitas. La...

La razón por la que se te hincha la tripa al volver a comer en el trabajo: las tres pautas para evitarlo

La tripa hinchada después de comer en el trabajo no es mala suerte ni "cosas de la edad": es una respuesta fisiológica muy concreta a cómo comes cuando el reloj manda. Cuando...

Cinco señales que indican que debes ir a urgencias según un gastroenterólogo del Washington Post

Las urgencias reciben cada noche llamadas de pacientes que buscan una segunda opinión antes de vestirse y salir de casa. La respuesta casi siempre es la misma: ante la duda, hay que...

El error que cometes al guardar verduras y que las estropea en dos días

Las verduras que compras frescas el lunes y que el miércoles ya están mustias no tienen mala suerte: tienen mala compañía. Ese cajón de la nevera donde metes todo junto, sin pensarlo...

El truco del pellizco en la piel que usan los médicos para detectar deshidratación (y por qué no siempre funciona)

Cuando tu piel tarda más de lo normal en volver a su sitio después de un pellizco, algo puede estar fallando en tu hidratación. Es un gesto que llevas viendo toda la...

El error que arruina el zorongollo extremeño (y el truco de toda la vida para evitarlo)

El zorongollo es de esos platos que parecen imposibles de estropear, pero que fallan más de lo que pensamos. La mayoría de errores no está en el aliño ni en los ingredientes,...

Los expertos advierten que el cuerpo tarda dos semanas en adaptarse a la nueva rutina

Tu cuerpo no está saboteando tus buenas intenciones. Si esta semana te has sentido más cansado, más irritable o con más hambre de lo normal desde que empezaste a madrugar, a entrenar...

La OMS recomienda este hábito diario para evitar el sedentarismo al volver a la rutina

Septiembre siempre trae el mismo golpe de realidad: pasar de las tardes de playa a ocho horas de silla, ordenador y reuniones. La OMS lleva años insistiendo en que el problema no...
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