Ese cansancio que sientes a media tarde en agosto quizá no sea solo fatiga acumulada: puede que tu cuerpo lleve horas pidiéndote agua y tú no lo hayas visto. La deshidratación en...
Cada verano, millones de hogares españoles repiten el mismo error en la cocina: calentar el aceite hasta que humea antes de echar los alimentos. Parece una señal fiable de que está listo,...
El 57% de los españoles tiene dificultades para dormir, pero la mayoría no sospecha que el problema empieza dos horas antes de meterse en la cama. El descanso se arruina mucho antes...
Hay platos que todo el mundo cree saber hacer hasta que alguien pone los números encima de la mesa. El salmorejo es uno de ellos: cinco ingredientes, cero excusas y, sin embargo,...
Llega el verano y las manoletinas vuelven a los escaparates como si nada. Lo que muchas mujeres no saben es que el Consejo General de Colegios Oficiales de Podólogos de España (CGCOP)...
A 40 grados no se improvisa el estilo: o tienes un sistema o terminas apostando por un vestido suelto que no dice nada. La clave de los colores que funcionan bajo la...
Hay algo que más de uno hace cada verano sin cuestionárselo: trituras el ajo directamente en el salmorejo, como siempre se ha visto hacer en casa. Y sin embargo, es justo ahí...
¿Es posible que hayamos estado cocinando el plato más sagrado de nuestra gastronomía de forma incompleta durante décadas? La cocina tradicional española afronta estos días un debate sin precedentes que desafía la...
