El guacamole es un dip creado por primera vez por los aztecas en lo que hoy es México y ha ganado popularidad en los últimos años, se ha convertido en parte de la cocina como salsa, condimento o ingrediente para ensaladas.
El consumo de guacamole se correlaciona con un peso corporal más saludable
En un estudio con 17 500 participantes en la encuesta NHANES, se descubrió que las personas que consumían aguacates eran más saludables que las personas que no comían aguacates.
Las personas que comieron aguacates tenían una ingesta alta de nutrientes y tenían la mitad de probabilidades de tener síndrome metabólico, un grupo de síntomas que son un factor de riesgo importante para la enfermedad cardíaca y la diabetes tipo 2.
Todavía se necesita investigar para determinar si el guacamole en realidad causa un peso corporal más saludable.
