En los últimos años, ha surgido una nueva tendencia en el mundo de la nutrición conocida como «comer una vez al día» o «OMAD» (One Meal A Day, por sus siglas en inglés). Esta práctica consiste en limitar la ingesta de alimentos a una sola comida al día y ayunar durante el resto del día.
Si bien algunas personas afirman que esta forma de comer tiene beneficios para la salud, es importante evaluar críticamente sus posibles efectos y considerar si es realmente una opción saludable.
¿Qué implica comer solo una vez al día?
Comer solo una vez al día implica limitar la ingesta de alimentos a un período de tiempo muy corto, generalmente de una hora u hora y media.
Durante este tiempo, se permite comer una comida completa con todos los macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) necesarios para el funcionamiento del cuerpo. El resto del día se dedica al ayuno, donde solo se permite la ingesta de agua, té, café sin azúcar o bebidas sin calorías.
Los defensores de la dieta OMAD argumentan que comer solo una vez al día puede tener beneficios para la salud. Algunos de los argumentos más comunes incluyen:
