¿Sabías que todos tenemos colesterol y triglicéridos? Pero ¿cuál es el colesterol bueno para nuestra salud y cuál es el más perjudicial? ¿Qué pintan los triglicéridos en esta película? En este artículo te lo explicamos y te contamos qué debes hacer para prevenirlos y controlarlos.
Las grasas en nuestro cuerpo son esenciales para múltiples funciones desde la creación de estructuras hasta la obtención de energía u hormonas y es por ello por lo que viajan a través de la sangre para llegar a los sitios donde son necesarias. Concretamente, el colesterol es una sustancia grasa presente en todas las células del cuerpo que cumple funciones esenciales como la producción de hormonas, la vitamina D y los ácidos biliares que ayudan a digerir las grasas. Sin embargo, cuando se elevan sus niveles en sangre, puede convertirse en un enemigo silencioso dado que no muestra síntomas y aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
La Dra. Laura Tuneu del Hospital Universitari Sagrat Cor, alerta sobre la importancia de controlarlo. El colesterol alto no produce síntomas, por lo que muchas personas no saben que lo tienen hasta que sufren un problema de salud. Por ello, es fundamental realizar análisis de sangre periódicos, sobre todo a partir de los 40 años o si existen antecedentes familiares.»
¿Por qué es peligroso el colesterol alto?
El colesterol LDL es comúnmente conocido como el «colesterol malo». Cuando existe un exceso en sangre, se puede acumular en las paredes de las arterias formando placas que con el tiempo se endurecen y estrechan los vasos sanguíneos, dificultando el flujo de sangre al corazón y al cerebro u otros tejidos, pudiendo ocasionar infartos, ictus o enfermedades arteriales periféricas.
En cambio, el HDL colesterol es conocido como «colesterol bueno», ya que ayuda a eliminar el exceso de colesterol de las arterias.
¿Son peligrosos los triglicéridos?
Los triglicéridos altos en sangre también incrementan el riesgo cardiovascular y el riesgo de enfermedades metabólicas como el hígado graso o las pancreatitis.
«Es fundamental adoptar una dieta equilibrada, hacer ejercicio físico regular y mantener un peso adecuado». En algunos casos, también puede llegar a ser necesaria la medicación», señala la Dra. Tuneu.
Consejos para reducir el colesterol y los triglicéridos
Reducir el colesterol es clave y necesario para contar con una buena salud cardiovascular y metabólica. Para ello, la Dra. Tuneu presenta 8 recomendaciones clave para disminuir las grasas en sangre de forma eficaz:
1. Reduce las grasas saturadas y elimina las trans: Evita el consumo de embutidos, carnes grasas, productos de bollería industrial, margarinas y alimentos ultra procesados. Estas grasas aumentan el colesterol LDL y los triglicéridos.
2. Aumenta la ingesta de fibra soluble: Presente en legumbres, frutas, avena y algunas verduras como la berenjena o la zanahoria. La fibra ayuda a eliminar el colesterol del cuerpo. Además, puedes incluir alimentos funcionales como la soja, los esteroles vegetales o los yogures enriquecidos.
3. Consume pescado azul al menos dos veces por semana: Priorizando el salmón, las sardinas, la caballa o el atún, que son ricos en ácidos grasos omega-3, que contribuyen a bajar los triglicéridos y mejorar la salud del corazón.
4. Haz ejercicio de forma regular: Actividades como nadar, caminar o ir en bicicleta como mínimo 20 minutos al día puede ayudar a reducir las grasas.
5. Mantén un peso saludable
6. Limita el consumo de azúcares simples, el alcohol y el tabaco: Pues generan un alto contenido en triglicéridos. El tabaco, además, favorece la oxidación del colesterol malo, que acelera la formación de placas en las arterias.
7. Revisa tu salud con frecuencia: Realizarse un análisis de sangre puede alertar a tiempo.
8. Si es preciso, toma la medicación que te han pautado. Es muy importante la constancia del tratamiento.
