El informe de la AESAN sobre menopausia se retira por estar basado en datos de hombres. Que se exija un estudio nuevo y riguroso con población femenina es una buena noticia para tu alimentación.
Qué ha decidido la AESAN y por qué retira su informe
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha decidido retirar su informe sobre menopausia y nutrición. El motivo es de peso: los valores recomendados de ingesta de hierro o vitamina C se apoyaban en estudios realizados solo en hombres. La agencia ha encargado a su comité científico un nuevo informe sobre los riesgos nutricionales de las mujeres en esta etapa.
Quien reparó primero en el problema fue Sonia de Pascual-Teresa Fernández, investigadora del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición (CSIC) y miembro de la Asociación Española de Mujeres Investigadoras y Tecnólogas (AMIT). Vio que el documento, publicado en abril, no tenía la base científica que cabría esperar en una recomendación dirigida a mujeres.
El pasado 25 de agosto se conoció la existencia de ese informe y las evasivas de la agencia ante la denuncia. A partir de ahí, un mes de críticas. La ministra de Igualdad, Ana Redondo, pidió su revisión y exigió que no volviera a repetirse. La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) anunció que lo corregiría.
Primero, la AESAN se comprometió a una modificación aclaratoria. Cuando se cumplió el plazo, admitió que la complejidad del asunto estaba requiriendo más tiempo del previsto. Finalmente, ha decidido sustituir el informe retirado por uno nuevo.
Cuando una recomendación de salud se construye solo con datos de hombres, la mitad de la población queda fuera de la ecuación.
Quién lo denunció y qué queda pendiente
La presidenta de AMIT, Maite Paramio, celebra la marcha atrás: ‘Nos interesa mucho que se hagan estudios sobre este tema, pero con la metodología correcta y con los datos correctos. Por eso agradecemos que se retire y que se haga uno nuevo, pero que sea bien hecho’.
Sonia de Pascual-Teresa también lo considera una buena noticia: ‘La propuesta de matizarlo no era viable ni suficiente’. Queda un fleco abierto. El informe todavía sigue publicado en el Food Risk Assess Europe, el boletín de la EFSA, y la investigadora pide que la AESAN solicite formalmente su retirada.
📋 Los datos clave de un vistazo
- Qué es: El informe de la AESAN sobre nutrición y menopausia, que la agencia retira por falta de datos de mujeres.
- Quién lo rehará: El comité científico de la AESAN, con población exclusivamente femenina.
- Qué pasará con el antiguo: Será borrado de la web oficial, aunque aún figura en el boletín de la EFSA.
- Qué abarcará: La carencia de datos en menopausia, perimenopausia y posmenopausia.
Claves para cuidar tu alimentación en la menopausia
Mientras llega el nuevo informe, lo sensato es no correr. Ninguna guía sustituye a tu profesional sanitario. Te lo explico con tres ideas prácticas.
- Consulta antes de cambiar nada: si tienes dudas sobre tu alimentación en esta etapa, tu médico o tu dietista-nutricionista de referencia es la mejor fuente.
- Acude a los canales oficiales: la AESAN y la EFSA irán actualizando sus recomendaciones; revisa sus webs antes de fiarte de mensajes reenviados.
- Desconfía de las soluciones mágicas: ningún producto ‘especial para la menopausia’ sustituye una alimentación variada ni el consejo profesional.
Hay un punto que conviene subrayar. No es que falte información, es que falta información específica sobre mujeres. Las recomendaciones de hierro o vitamina C del informe retirado no reflejaban la realidad fisiológica femenina porque se construyeron con datos masculinos.
Por qué los datos de mujeres cambian las recomendaciones
Durante años, la mayoría de los estudios biomédicos se basa en hombres para fijar sus referencias. La razón es incómoda: se consideraba que las mujeres generaban una mayor desviación por los cambios hormonales de la menopausia y de otras etapas. Ese sesgo histórico es el que ahora se intenta corregir.
Hace unos meses, el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, presentó un programa para reparar la infrainvestigación histórica, dotado con 18 millones de euros y orientado a mejorar el diagnóstico y el tratamiento en áreas desatendidas. La retirada del informe encaja en esa misma lógica.
Para ti, el mensaje es sencillo. Un informe bien hecho es el que habla de mujeres con datos de mujeres. Y mientras se elabora, tu mejor aliado sigue siendo la prudencia, el consejo profesional y desconfiar de quien promete resultados rápidos.
📌 Ficha de Salud y Bienestar: Nutrición en la menopausia
- El consejo: Básate en recomendaciones con datos de mujeres y consulta siempre a tu profesional sanitario antes de cambiar tu alimentación.
- Datos importantes: La AESAN retira su informe por apoyarse en estudios con hombres y encarga uno nuevo; el antiguo será borrado de su web.
- Repercusión en tu vida: Unas recomendaciones ajustadas a la fisiología femenina te ayudan a alimentarte con criterio y sin depender de mensajes sin base.
