Llega el otoño y las ganas de platos de cuchara reconfortantes se disparan en todas las casas. Sin embargo, cocinar durante media hora larga en los fogones tradicionales puede dar bastante pereza....
El huevo vive un boom de consumo empujado por la fiebre de la proteína. La ciencia aclara cuántos son seguros al día y por qué la yema ya no es el problema.
