La cafeína, esa sustancia estimulante tan presente en nuestra vida cotidiana, ha sido durante mucho tiempo un acompañante fiel en nuestras mañanas, tardes y noches. Sin embargo, su consumo excesivo puede acarrear...
En la última década, la tendencia del 'gluten-free' o 'sin gluten' se ha convertido en un tópico recurrente en los debates nutricionales, llegando a ser parte esencial en las opciones de menús...
En el amplio y complejo mundo de la alimentación, los avances científicos y tecnológicos han propiciado debates que van más allá de la mera nutrición y la seguridad alimentaria. Uno de los...
La gastroenteritis es una inflamación del tracto gastrointestinal que puede ser causada por virus, bacterias o parásitos. Esta enfermedad comúnmente se presenta con síntomas como diarrea, vómitos, dolor abdominal y fiebre.
Una...
En la última década, el ayuno intermitente ha emergido como una de las tendencias más influyentes en el panorama de la salud y el bienestar. Esta práctica, que implica la alternancia entre...
En una sociedad donde el envejecimiento poblacional es una realidad cada vez más presente, la nutrición de los adultos mayores se convierte en una cuestión de vital importancia. La alimentación en esta...
Desde la costa cantábrica hasta la mesa de los más exigentes sibaritas, el pulpo a la gallega es una de esas joyas de la gastronomía que atraviesa todas las fronteras de la...
El entrenamiento de intervalos de alta intensidad (HIIT, por sus siglas en inglés) ha cobrado un gran protagonismo en la esfera del fitness durante los últimos años. Este tipo de ejercicio, conocido...
