En la vorágine del día a día, a menudo descuidamos la importancia de una alimentación equilibrada. La búsqueda de soluciones rápidas y prácticas para mantener una dieta saludable nos lleva a explorar...
La freidora de aire se ha convertido en un electrodoméstico estrella en las cocinas españolas. Su promesa de alimentos fritos crujientes con menos aceite la ha situado en el centro de la...
La coliflor ha ganado un lugar destacado en la cocina saludable, convirtiéndose en un ingrediente versátil y nutritivo que se adapta a una variedad de platos. Entre las numerosas formas de prepararla,...
En el mundo de la repostería, las tendencias van y vienen, pero hay algunas que logran captar la atención de todos, convirtiéndose en auténticos fenómenos virales. Una de estas tendencias es la...
La 8ª edición de estos galardones, entregados por la Fundación AstraZeneca, ha recibido 48 propuestas de 179 grupos de 127 instituciones, evaluadas por el Instituto de Salud Carlos III (ISCIII).
La investigación,...
La bechamel es una de las salsas más versátiles y apreciadas en la cocina, utilizada en una infinidad de platos que van desde lasañas hasta gratinados. Sin embargo, su preparación tradicional suele...
Las papas fritas, ese tentador aperitivo crujiente y salado, forman parte indiscutible de la cultura gastronómica española. Desde las tradicionales patatas bravas hasta las más sencillas patatas fritas de bolsa, este alimento...
El cáncer de páncreas es una enfermedad grave con una alta tasa de mortalidad, en gran parte debido a la dificultad para detectarlo en sus etapas iniciales. A menudo, los síntomas no...
