domingo, mayo 26, 2024

David Muñoz y su plato más oriental: Pato lacado estilo Pekín

David Muñoz es uno de los chefs españoles más prestigiosos y respetados del mundo. Se ha ganado una reputación como un innovador de la comida española y como uno de los mejores cocineros del mundo. Su restaurante madrileño DiverXO lleva más de una década siendo parte del selecto grupo de restaurantes con tres estrellas Michelin, y recientemente participó en la película de Netflix, «La cocina de David Muñoz».

Además de la fama que se ha ganado, Muñoz se ha destacado por ofrecer experiencias culinarias únicas a sus comensales. Su plato más conocido es el Pato lacado estilo Pekín con toques picantes: una combinación de sabores orientales y españoles que cautiva a todos los que lo prueban. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber para preparar la receta de David Muñoz.

Biografía de David Muñoz

Biografía de David Muñoz

David Muñoz nació en Madrid, España, en 1977. Desde niño fue un gran amante de la comida, y pronto descubrió que la cocina era su pasión. Estudió en la Escuela de Hostelería de Madrid y, a partir de allí, comenzó su carrera profesional trabajando en algunos de los mejores restaurantes de la ciudad.

En 2007, Muñoz abrió su propio restaurante, DiverXO, en Madrid. Se convirtió en el primer restaurante español en ganar tres estrellas Michelin en 2017, y sigue siendo el único en España con tres estrellas. El restaurante se ha convertido en lugar de peregrinación para los amantes de la comida de todo el mundo, y es famoso por ofrecer platos innovadores y con muchos sabores.

Además del restaurante, Muñoz ha publicado libros de cocina, ha participado como jurado en programas de televisión y ha recibido numerosos premios y reconocimientos. En 2020, fue nombrado Chef del Año por la prestigiosa revista Gourmand.

Diego Disese
Diego Disese
Apasionado por la gráfica y la comunicación. Trato de explorar el por qué, el para qué, el dónde, el quién y el cómo de los hechos, ya que es un compromiso con la verdad. Y la verdad lo es todo.

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