Apagar el despertador tras cumplir religiosamente con las ocho horas de descanso y sentir el cuerpo pesado es una experiencia exasperante. Para la mayoría de la gente, dormir debería ser sinónimo de recarga total, pero cuando el agotamiento se vuelve crónico, la causa suele ser una carencia nutricional silenciosa. En lugar de recurrir al tercer café de la mañana, la...