Apasionado por la gráfica y la comunicación. Trato de explorar el por qué, el para qué, el dónde, el quién y el cómo de los hechos, ya que es un compromiso con la verdad. Y la verdad lo es todo.
Mayo Clinic lleva meses insistiendo en algo que casi nadie vigila en pleno verano: ese cansancio repentino que achacamos "al calor de siempre" puede ser el primer aviso de una urgencia médica....
Si últimamente notas la piel más apagada de lo normal o te salen surcos en las uñas sin motivo aparente, tu cuerpo podría estar mandándote un mensaje muy concreto. La Academia Española...
Harvard Health Publishing lleva meses repitiendo algo que la mayoría descarta en pleno agosto: los tobillos hinchados no son siempre un simple capricho del termómetro. Cuando sube la temperatura, miles de personas...
Son las nueve de la noche y no tienes ganas de encender nada. El pulpo ya cocido —ese que compras envasado al vacío en cualquier supermercado— es la trampa perfecta para resolver...
La deshidratación no avisa con un cartel luminoso. Empieza en silencio, y uno de los primeros lugares donde deja huella es la boca. Según la Clínica Cleveland, si ya sientes sed, tu...
José Andrés ha vuelto a demostrar que no hace falta un ingrediente exótico para sorprender en la mesa. El chef asturiano ha compartido en su newsletter Longer Tables una receta de calabacín...
El bacalao es, sin discusión, el rey de las frituras de Cuaresma y Semana Santa en España, pero también el protagonista de un problema que todos hemos sufrido alguna vez: buñuelos que...
Cada verano repetimos el mismo gesto sin pensarlo: llegamos a la playa, extendemos la toalla y, justo antes de tumbarnos, nos aplicamos la crema solar. Parece lógico, pero es exactamente el error...
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