Apasionado por la gráfica y la comunicación. Trato de explorar el por qué, el para qué, el dónde, el quién y el cómo de los hechos, ya que es un compromiso con la verdad. Y la verdad lo es todo.
La bulimia nerviosa es un trastorno alimentario grave que afecta a millones de personas en todo el mundo. Se caracteriza por episodios recurrentes de comer en exceso, seguidos de una sensación de...
Juan Mari Arzak es uno de los chef's más importantes de España. Nacido en San Sebastián, se ha convertido en uno de los representantes más destacados de la cocina española moderna.
Arzak comenzó...
La innovación es una parte vital de cualquier negocio, especialmente en un mundo cada vez más competitivo. Si bien la innovación puede ofrecer grandes beneficios a una empresa, también puede ser una...
El cocinero Joan Roca es uno de los principales exponentes de la cocina española moderna. Nacido en Girona en 1966, Roca es el chef de El Celler de Can Roca, uno de...
El autoconocimiento es una herramienta fundamental para superar la ansiedad. Esta práctica se basa en el reconocimiento de la propia identidad y en el descubrimiento de los propios valores, deseos, habilidades y...
Ferran Adrià es uno de los chefs más reconocidos, innovadores y famosos del mundo. Su restaurante El Bulli, ubicado en la localidad de Roses, en Cataluña, fue considerado el mejor restaurante del...
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La artritis idiopática juvenil, o JIA para abreviar, es una forma de artritis que ocurre antes de los 16 años y tiene síntomas durante al menos 6 semanas o más. El nombre...
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