Hay pocas frustraciones culinarias tan universales como esta: sacas un filete de aspecto impecable de la nevera, lo pones en la sartén y, en cuestión de segundos, empieza a soltar agua, encogerse...
Hay hábitos tan consolidados que ni siquiera nos planteamos si son buenos o malos: simplemente los hacemos. Ducharse cada día es uno de ellos, tan asumido como lavarse los dientes o comer...
Mirarte las manos y ver pequeños agujeritos en la superficie de las uñas —como si alguien hubiera presionado con la punta de un alfiler— es algo que la mayoría descarta sin más....
Hay palacios que guardan cuadros. Y hay palacios que guardan historias que ningún cuadro se atrevió a contar del todo. El Palacio de Liria, residencia oficial de la Casa de Alba en...
Abres la nevera al día siguiente y la ensalada que preparaste con tanto mimo tiene el aspecto de un trapo mojado. No es mala suerte ni que la lechuga viniera en mal...
Más de 800.000 personas viven con Alzheimer en España, y hasta ahora los tratamientos disponibles apenas rozaban la superficie del problema. Pero un equipo del Instituto de Neurociencias del CSIC acaba de...
Esta semana, España ha vivido algo que no ocurría desde hace al menos 76 años. Los días 22 y 23 de junio de 2026 han pasado a la historia como los dos...
Hay platos que no necesitan carta de presentación dentro de su tierra, pero que cruzan la frontera provincial y desaparecen del mapa. El zorongollo es uno de ellos: una ensalada de pimientos...
