El mojo es, para muchos, la salsa que define la cocina canaria: acompaña papas arrugadas, carnes a la brasa y pescados desde hace generaciones. Pero tiene un enemigo silencioso que aparece horas...
Antes de que un análisis de sangre confirme nada, tu azúcar ya puede estar dejando huella en la piel. Un tercio de las personas con niveles elevados de glucosa desarrolla algún tipo...
Esta sopa blanca y cremosa nació antes de que el tomate pisara suelo europeo, y eso la convierte en la abuela silenciosa del gazpacho tal y como lo conocemos hoy. Se llama...
Un estudio de atribución climática revela que el cambio climático hace al menos 20 veces más probables las condiciones de los mega incendios en España. Así afecta a tu vida diaria.
Un estudio asocia el exceso de tele en la mediana edad con menor volumen cerebral y deterioro cognitivo. Cambiar horas de pantalla por actividades que estimulen la mente protege el cerebro y rompe el sedentarismo.
Un reciente estudio alerta sobre el azúcar oculto y la fibra real de los refrescos prebióticos. Te contamos cómo leer la etiqueta para elegir con conocimiento y no caer en el marketing engañoso.
Un metaanálisis de 47 estudios concluye que los antihistamínicos orales no mejoran significativamente el picor ni la severidad del eczema, y su uso rutinario no está justificado. La clave son los tratamientos tópicos y otros fármacos antiinflamatorios.
Cada vez que se vacía una calabaza para hacer un puré o una crema, algo se va directo a la basura sin que nadie se pare a pensarlo dos veces. Son las...
