Comer caracoles no atrae a todos. Sin embargo, está muy extendido en todo el mundo y tampoco es inusual en muchos países de Europa. El caracol juega un papel importante para nosotros. Debido a su carne tierna, se utiliza en la cocina europea para algunas especialidades culinarias como caracoles con chorizo. Por lo tanto, nos gustaría echar un vistazo a este caracol.
Come caracoles y mantente en forma
- La consistencia delicada se combina con un sabor ligeramente a nuez.
- Rico en ácidos grasos omega-3.
- Contiene sustancias inhibidoras del cáncer (incluyendo lectina).
- Puede prevenir el cáncer de colon.
- Deliciosa fuente de proteínas.
- En gran parte libre de colesterol.
- Muy bajo contenido en grasas.
- En este caso se refiere al caracol romano.
