Comer caracoles no atrae a todos. Sin embargo, está muy extendido en todo el mundo y tampoco es inusual en muchos países de Europa. El caracol juega un papel importante para nosotros. Debido a su carne tierna, se utiliza en la cocina europea para algunas especialidades culinarias como caracoles con chorizo. Por lo tanto, nos gustaría echar un vistazo a este caracol.
Comer caracoles romanos: beneficios para la salud
Los caracoles romanos son una especialidad. Entre otras cosas, son populares por su sutil sabor a nuez y su delicada consistencia. Pero los caracoles romanos no son de ninguna manera un bocadillo poco saludable. Comer caracoles proporciona al cuerpo una gran cantidad de ácidos grasos omega-3. Además, los caracoles romanos pueden proteger contra el cáncer.
La carne de los caracoles contiene sustancias inhibidoras del cáncer. Estos incluyen la conocida lectina, que desempeña un papel en la investigación del cáncer. Incluso se puede decir que tiene un efecto anti-metastásico. Los caracoles romanos pueden prevenir el cáncer de colon.
En general, se puede suponer una reducción en el riesgo de cáncer. Hay otra característica especial. Los caracoles romanos se consideran más delgados. Por lo tanto, se pueden comer maravillosamente para apoyar la dieta.
La carne apenas contiene colesterol y el contenido de grasa es muy bajo. Sin mencionar que los caracoles son una gran fuente de proteína. Por ejemplo, se pueden comer para apoyar el entrenamiento de fuerza.
