Apasionado por la gráfica y la comunicación. Trato de explorar el por qué, el para qué, el dónde, el quién y el cómo de los hechos, ya que es un compromiso con la verdad. Y la verdad lo es todo.
Mediante la promoción de la memoria y la cognición, los adultos mayores pueden estimular y mantener sus funciones cognitivas. A partir de los 50 años de edad, los adultos mayores comienzan a...
Los estilos de vida modernos han complicado todos los hábitos que teníamos, incluida la alimentación. Entre el trabajo y las actividades del hogar, queda poco tiempo para pensar en cómo alimentarnos. El...
¿Alguna vez te has sentido frustrado por no poder encontrar la solución adecuada a un conflicto? Si es así entonces estas cansado de lidiar con la preocupación y el estrés generado por...
La cocina catalana cuenta con una destacada y reconocida figura en el mundo gastronómico: Carme Ruscalleda. Esta chef y cocinera, nacida en Barcelona en 1960, ha logrado un gran éxito en su...
Los antioxidantes son uno de los nutrientes más importantes en la salud humana. Estas sustancias, encontradas, principalmente, en los frutos y verduras, ayudan a prevenir y combatir el daño celular, que puede...
La dieta flexitariana es el equilibrio entre la alimentación vegetariana y la omnívora. Se basa, en reducir progresivamente la carne de su dieta, es decir, una gran reducción de su consumo, pero...
Andoni Luis Aduriz es un chef español galardonado con dos estrellas Michelin que ha construido una extraordinaria reputación y carrera profesional. Nació en la localidad vasca de San Sebastián en 1966 y...
En la época de los horarios ajustados, es fácil sacrificar la salud a expensas de comodidad y velocidad. La solución a esto, es comer comida saludable y muy nutritivas, sin necesariamente gastar...
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