Pedro Subijana es uno de los cocineros más reconocidos de España. Nacido en el País Vasco, ha pasado más de 40 años dedicado a la cocina y a la investigación culinaria. Su...
Las habas se sientan en las legumbres de la planta de habas, que miden alrededor de 10 a 20 centímetros de largo. Los frijoles en sí tienen entre 1 y 3 centímetros...
Los nutricionistas de todo el mundo han estado presionando para que los mariscos sean parte de nuestra dieta en los últimos años. Así que hoy queremos ver los calamares y sus valores nutricionales,...
Sabroso y saludable, el salmón es un pescado muy apreciado que aterriza regularmente en los platos de muchas personas. El pescado favorito de los europeos contiene muchos ácidos grasos omega-3 saludables y también...
Algunos alimentos definitivamente deben estar en el refrigerador, mientras que otros a menudo se colocan allí de manera incorrecta. Te explicamos qué alimentos realmente no tienen cabida en la nevera. Estas son las...
En un momento u otro, probablemente te hayas dado el gusto de un gran plato de espaguetis y albóndigas en salsa. Cuando la mayoría de los españoles piensan en este plato, lo más...
José Andrés es un chef español reconocido internacionalmente por sus innovadoras creaciones culinarias. Nacido en Mieres, Asturias, España, comenzó su carrera como chef a los 16 años en el restaurante El Bulli,...
Karlos Arguiñano es un chef de cocina español conocido por sus recetas saludables. Es uno de los chefs más famosos de España, y ha aparecido en numerosos programas de televisión y radio....
