El ‘oro amarillo’ olvidado en España que es una bomba de colágeno y vitamina A

En un país como España, donde la gastronomía y la tradición culinaria están profundamente arraigadas, es sorprendente que ciertos alimentos exóticos, pero altamente nutritivos permanezcan en el olvido. Uno de ellos es...

Lavas mal tus fresas si solo usas agua: esta es la clave recomendada por especialistas

Las fresas son una de las frutas más deliciosas y saludables que podemos encontrar en el mercado. Sin embargo, su superficie irregular y delicada las convierte en un imán para residuos como...

La lechuga que deberías comer y la que es mejor evitar

La lechuga es uno de esos alimentos que, por su aparente simplicidad, a menudo pasa desapercibido en la mesa. Sin embargo, esta hoja verde es mucho más que un acompañante insípido en...

Obesidad sarcopénica: qué es, diagnóstico y tratamiento

La obesidad es un problema de salud ampliamente conocido que afecta a millones de personas en todo el mundo. Sin embargo, hay una condición menos visible pero igualmente preocupante que puede coexistir...

El ejercicio en el embarazo reduce riesgos y mejora la recuperación postparto

La actividad física y el deporte durante el embarazo son altamente recomendados por los expertos debido a sus múltiples beneficios para la salud materno-fetal. Así lo afirma el Dr. Guillermo Fernández Lizana, especialista...

Investigadores piden dejar el agua embotellada y esta es la razón

En los últimos años se ha despertado un intenso debate en torno al consumo de agua embotellada, especialmente a raíz de investigaciones que han puesto de relieve la presencia de microplásticos en...

En otros países arrasa, pero en España nadie la bebe y es considerada la bebida más saludable del mundo

La bebida que conquista continentes enteros permanece prácticamente desconocida en la península ibérica. Su origen milenario recorre los caminos de la tradición gastronómica de Oriente Medio, conquistando paladares en países como Turquía,...

Este es el café que ningún nutricionista recomienda

El aroma penetrante que despierta los sentidos cada mañana, un ritual que trasciende la simple rutina matinal esconde secretos que pocos están dispuestos a revelar. Mientras millones de españoles levantan su taza...