Ya sean niños o ancianos, a todos les encantan los guisantes con jamón insuperables de Martín Berasategui. No es de extrañar, porque las mini bolas verdes ofrecen el máximo sabor además de muchos...
Caparazón rojo, patas delgadas, cola larga y dos antenas con ojos pequeños y pequeños. Así se podría describir el aspecto de la gamba, también conocida como camarón. Hablemos sobre este marisco y al final...
El cóctel de primavera es una bebida sencilla pero elegante que se puede preparar con tan solo tres ingredientes: vodka, vermú y amargo de naranja. Los orígenes de este cóctel no están del todo...
El chef Joan Roca, dueño y fundador del restaurante El Celler de Can Roca, en Girona, ha vuelto a sorprender a sus comensales con una de sus recetas más emblemáticas: la sopa...
La leche es un alimento con una reputación demasiado buena. El negocio de la leche es muy poco romántico y las cosas van mal en la producción lechera. Te damos 6 razones para evitar tomar...
Pedro Subijana es un chef español conocido por su trabajo en el restaurante Akelarre, ubicado en San Sebastián, España. Comenzó su carrera en los años 70, cuando se unió a la escuela...
El chef español David Muñoz, dueño del restaurante DiverXO de Madrid, es conocido por sus innovadoras creaciones culinarias. Su última creación, un Cerdo ibérico con salsa satay y espuma de cacahuete, es...
Las croquetas son una popular tapa española que se puede disfrutar como tentempié o aperitivo. Se preparan con pan rallado, huevos y queso, luego se fríen en abundante aceite hasta que estén...
