El último vaso de champán probablemente fue demasiado. Por supuesto, es culpa nuestra que la cabeza esté palpitando de dolor, el estómago se rebele y el sistema circulatorio esté en una montaña rusa. Pero...
Los mejillones son básicamente saludables: contienen muchos nutrientes, oligoelementos y vitaminas. Sin embargo, el consumo no está completamente libre de riesgos. De esta forma, los mariscos pueden acumular sustancias tóxicas que, en concentraciones elevadas,...
El famoso restaurante de Juan Mari Arzak, situado en San Sebastián, España, es reconocido por sus innovadoras y creativas creaciones culinarias. El plato estrella de este lugar es la Merluza de pincho...
La carne de cerdo aporta proteínas de alta calidad y diferentes cantidades de grasa según el corte. También contiene vitaminas, como las vitaminas B1 y B6, y minerales, especialmente hierro. Hablemos sobre la...
Ya sean niños o ancianos, a todos les encantan los guisantes con jamón insuperables de Martín Berasategui. No es de extrañar, porque las mini bolas verdes ofrecen el máximo sabor además de muchos...
Caparazón rojo, patas delgadas, cola larga y dos antenas con ojos pequeños y pequeños. Así se podría describir el aspecto de la gamba, también conocida como camarón. Hablemos sobre este marisco y al final...
El cóctel de primavera es una bebida sencilla pero elegante que se puede preparar con tan solo tres ingredientes: vodka, vermú y amargo de naranja. Los orígenes de este cóctel no están del todo...
El chef Joan Roca, dueño y fundador del restaurante El Celler de Can Roca, en Girona, ha vuelto a sorprender a sus comensales con una de sus recetas más emblemáticas: la sopa...
